DROGENBEZEICHNUNG
Fructus Mali
GATTUNG
Rosengewächse – Rosaceae
VOLKSTÜMLICHE NAMEN
Affalter, Surappel, Sürkel, Hagapfel, Höltje
STAMMPFLANZE
Malus sylvestris L.
VERWENDETE PFLANZENTEILE
Fruchtschale
INHALTSSTOFFE
Pectin, Gerbstoffe, Wachs, Fruchtsäuren, Zucker, Enzyme, Vitamine, Mineralsalze
ZUBEREITUNG
1 Esslöffel Apfelschalen mit ¼ Liter Wasser kurz aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und trinken.
ANWENDUNGSGEBIETE
Ernährungsstörungen, mit Honig gesüßt gegen Nervosität, roh zur Stuhlregulierung bei Darmkatarrh und Durchfall; Bestandteil von Gesundheitsteemischungen