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Baerlauchkraut
DROGENBEZEICHNUNG

Herba Allii ursini

GATTUNG

Lauchgewächse – Alliaceae

Liliengewächse – Liliaceae

VOLKSTÜMLICHE NAMEN

Hexenzwiebel, Judenzwiebel, Waldknoblauch, Wurmlauch, Zigeunerlauch, Ramsen

STAMMPFLANZE

Allium ursinum L.

VERWENDETE PFLANZENTEILE

Kraut, Zwiebel

INHALTSSTOFFE

Lauchöl, Flavonoide, Biokatalysatoren, Fructosane, Vitamin C

ZUBEREITUNG

1 Teelöffel Bärlauchkraut mit ¼ Liter kochendem Wasser übergießen, 5 – 10 Minuten ziehen lassen dann abseihen.

ANWENDUNGSGEBIETE

Arterienverkalkung, Bluthochdruck, Blutreinigungsmittel, bei Blähungen, zur Cholesterinspiegelsenkung, Gefäßerweiterung, bei Magen- Darmbeschwerden, Stärkungsmittel

Gewürz: Suppen, Salate, Gemüse, Weichkäsearten, Quark (Topfen)