Drogenbezeichnung

Fructus Mali

Gattung

Rosengewächse – Rosaceae

Volkstümliche Namen

Affalter, Surappel, Sürkel, Hagapfel, Höltje

Stammpflanze

Malus sylvestris L.

Verwendete Pflanzenteile

Fruchtschale

Inhaltsstoffe

Pectin, Gerbstoffe, Wachs, Fruchtsäuren, Zucker, Enzyme, Vitamine, Mineralsalze

Zubereitung

1 Esslöffel Apfelschalen mit ¼ Liter Wasser kurz aufkochen, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und trinken.

Anwendungsgebiete

Ernährungsstörungen, mit Honig gesüßt gegen Nervosität, roh zur Stuhlregulierung bei Darmkatarrh und Durchfall; Bestandteil von Gesundheitsteemischungen